O Trilho foi inaugurado dia 13 de Maio de 1994, sendo-lhe atribuído várias distinções, entre as quais destacamos as do Boa cama e Boa mesa do jornal "O Expresso", "Guia do Modelo" (Restaurantes e Vinhos), bem como o guia francês da "Michelin".

Para além de primarmos pela qualidade, o preço é sempre razoável.
De uma enorme variedades de comidas, salientamos as preferidas dos nossos clientes:

- Borrego no forno
- Ensopado de borrego
- Cozido de grãos
- Sopa de cação
- Caldo de espinafres
- Carnes de porco preto
- Bacalhau espiritual
- Feijão guisado com peixe frito
- Massinha de cherne
- Arroz de polvo
- Arros de pato
- Carne de porco à alentejana

Cozido de Grãos

Arroz de Pato

Sopa de Cação

As nossas entradas são tambem muito apreciadas.

De entre todos os nossos doces caseiros, poderão saborear desde a Sericáia à Encharcada, passando pelo Doce de Amêndoa, Molotofe ou Pudim de Ovos.

Sericáia

Encharcada

Molotofe

Temos capacidade para 55 pessoas e servimos almoços e jantares para grupos com marcação prévia.

Diáriamente dispomos de 3 pratos do dia, sendo sempre um regional.